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Prosecco Docg

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore è uno spumante DOCG ottenuto dal vitigno Glera e prodotto esclusivamente nella fascia collinare compresa tra Vittorio Veneto e Valdobbiadene nella Marca Trevigiana. Il Conegliano Valdobbiadene si può degustare nelle versioni Brut (“Vigna del Cuc”), Extra Dry (“Case Bianche") e Dry (“Undici”), che si distinguono per il residuo zuccherino. In percentuali molto minori rispetto allo spumante, il Conegliano Valdobbiadene è prodotto anche nelle tipologie Frizzante, come nel caso di “Antico” Case Bianche, un Prosecco con rifermentazione in bottiglia (“col fondo”).
Il DOCG “Rive” è un’ulteriore classificazione e rappresenta l’essenza stessa del territorio. “Rive” è ottenuto da vigneti provenienti da uno stesso comune (per esempio Rive di Susegana) e il suo nome si rifà ai pendii scoscesi del territorio.
Ispirandosi al dipinto “Prospettiva 1” di Martino Zanetti, Col Sandago si presenta con una nuova immagine. Il nuovo percorso parte dal restyling della bottiglia dedicata agli spumanti D.O.C.G. e D.O.C. di Col Sandago, con un decor in rilievo che ne abbraccia completamente la superficie e riprende, stilizzati, i motivi del dipinto mentre nella parte frontale bassa la firma incisa di Martino Zanetti dà un tocco esclusivo alla bottiglia.

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7 Prodotti/o

  1. UNDICI PROSECCO SUPERIORE DOCG RIVE DI SUSEGANA DRY

    Morbido con note fruttate e floreali. 0.75l

    Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. (Rive di Susegana) Dry 2018.
    La sua brillante sfumatura attira subito lo sguardo: a prima vista Undici affascina con il vivace giallo paglierino e incuriosisce con la spuma fine e persistente, che si sprigiona nel bicchiere e lo accompagna delicatamente fino al palato. Ampia è la varietà di profumi che le uve donano a questo vino bianco spumante, ricco di preziosi sentori fruttati e floreali che solleticano piacevolmente il naso. Il risultato è un’armonia di aromi che si riflette anche nel sapore: morbido, di buon corpo, persistente, anche rispetto all’acidità Undici mantiene un buon equilibrio.
    Da servire a 8°C, questo raffinato Prosecco Superiore “Rive” è un eccellente aperitivo e un accompagnamento adatto a ogni occasione, da abbinare in particolare alla pasticceria delicata a base di frutta e alle focacce.

    14,25 €
  2. UndiciUndici
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    "NATURE" PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT NATURE

    Secco con note fruttate e floreali. 0.75l

    "Nature" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Rive di Susegana Brut Nature 
    E’ un vino dal colore giallo paglierino brillante che si accompagna a un perlage fine e persistente e ad un profumo di note fruttate e floreali. Il gusto secco e molto sapido lo rendono perfetto in abbinamento a piatti di mare, a tutto pasto.

    14,25 €
  3. VIGNA DEL CUC PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

    Fruttato con sentori di mela verde. 0.75l

    Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Denominazione di Origine Controllata e Garantita 2018. 
    Al primo sguardo Vigna del Cuc spicca per la brillantezza del giallo paglierino, ma rivela anche tutta la sua personalità “brut” con le sottili bollicine, setose e persistenti, date da una lunga presa di spuma. Il profumo, piacevole e fruttato, dona freschi sentori di mela verde. Le sue uve strutturate rendono Vigna del Cuc finemente sapido e polposo: al palato giunge secco e armonico, mentre la gradevole schiuma lascia un durevole tintinnio di bollicine. Il basso residuo zuccherino permette di ritrovare un piacevole sentore minerale.
    Ottimo come aperitivo, Vigna del Cuc va servito a 8°C. Grazie al buon livello di acidità, come controbilanciamento può essere abbinato a salumi e piatti più grassi, ma può anche accompagnare un intero pasto con piatti leggeri e delicati.

    11,80 €
  4. CASE BIANCHE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY

    Sentore di mela golden e pesca. 0.75l

    Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2018. 
    La bellissima bevibilità di Case Bianche è una sensazione che si sprigiona già alla vista, con la tradizionale e brillante sfumatura giallo paglierino del Prosecco e le setose bollicine a lunga presa che affascinano al primo sguardo. Il gradevole profumo, tipicamente fruttato, lascia percepire al naso un caratteristico sentore di mela golden, pesca e fiori d’acacia. Fresco al palato, questo vino spumante dal carattere secco custodisce un piacevole ed equilibrato residuo zuccherino che però non copre la sua percettibile nota minerale.
    Da servire a 8°C, Case Bianche è un ottimo vino da aperitivo, che può anche accompagnare carni bianche e piatti di natura salata oppure può esaltare la pasticceria delicata a base di frutta.

    11,80 €
  5. ANTICO PROSECCO SUPERIORE FRIZZANTE DOCG

    Bottiglia da 0.75l

    Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante rifermentazione in bottiglia D.O.C.G. 2016. 
    L’inconfondibile tonalità giallo paglierino del Prosecco rivela tutta la propria vivacità in Antico: a valorizzarla è una spuma fine e persistente, che pur essendo leggera non sfugge all’occhio. Nel bicchiere le pregiate note fresche e fruttate delle uve fanno spazio alle sfumature profumate rilasciate dai lieviti, donando ad Antico un caratteristico aroma di “crosta di pane”. Fresco e vellutato è l’effetto al palato, dove questo vino bianco spumante risulta subito di buona struttura, delicatamente minerale, mentre alla fine si rivela asciutto e piacevolmente amarognolo.
    Da servire tra 8°C e 10°C, Antico può accompagnare l’intero pasto ma in particolare completa meravigliosamente i salumi e gli insaccati tipici della zona, come la Sopressa trevisana.



    11,10 €
  6. CALICI VINUM

    Confezione da 6 bicchieri

    Confezione da 6 calici Vinum da degustazione.

    12,00 €
  7. TUBOLARE COL SANDAGO

    Per qualsiasi bottiglia di vino da 0,75lt

    Tubolare Col Sandago cilindrico, con manici di cotone, adattabile a qualsiasi bottiglia di vino del formato da 0.75 l

    2,80 €
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