WHITE INCROCIO MANZONI 6.0.13

White è la nostra moderna interpretazione dello storico vitigno Incrocio Manzoni 6.0.13. Tra le colline di Conegliano, quasi un secolo fa, il professor Luigi Manzoni diede vita a un vitigno destinato a lasciare il segno: dall’incontro tra Riesling Renano e Pinot Bianco nacque “Incrocio Manzoni 6.0.13”. Un bianco elegante, intenso e profondamente legato al territorio veneto.

DENOMINAZIONE: White Incrocio Manzoni.
CLASSIFICAZIONE: IGT Marca Trevigiana (Indicazione Geografica Tipica).
TIPOLOGIA: vino bianco.
UVE/VITIGNO: Incrocio Manzoni 6.0.13.
VINIFICAZIONE: breve criomacerazione sulle bucce e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio.

COLORE: giallo brillante.
PROFUMO: gradevole, tipicamente fruttato.
GUSTO: morbido, armonico e persistente.
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo o da abbinare a piatti a base di pesce o carni bianche.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol
ACIDITÀ: 5-5,6 g/l
ZUCCHERI RESIDUI: 2 g/l
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C