Wildbacher

Il nome prende origine da una regione situata nelle campagne di Deutsch-Landberg, in Austria, nella Stiria Occidentale, chiamata Schilchergegend, ossia “zona del vino brillante” e corrisponde al distretto dove era inizialmente coltivato, significa letteralmente “torrentello selvaggio, non imbrigliato”, una profezia per il suo carattere inquieto. Da quelle terre, due secoli or sono, il vitigno giunse a Susegana, nella Marca Trevigiana, l’unica zona d’Italia dove ha trovato ospitalità.
Col Sandago conserva nel proprio ambito collinare (Colle di San Dagoberto a Susegana), in altitudine oltre i 300 mt, dove mai giungono le nebbie e dove l’insolazione è piena, gli unici tre ettari e mezzo esistenti al mondo di Wildbacher nero. La limitatissima produzione di 4.000 bottiglie rende lo “Schwarz-Wildbacher” unico, essendo stato estirpato ovunque in Austria, ed è un fenomeno che rende merito a chi lo produce e fa gioire chi lo beve.

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7 elementi

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  1. WILDBACHER COL SANDAGO IGT COLLI TREVIGIANI

    Note di frutti di bosco, erbe e spezie. 0.75l.
    28,30 €
  2. WILDBACHER METODO CLASSICO ROSÈ EXTRA BRUT V.S.Q.

    Fruttato e floreale con note di frutti di bosco e crosta di pane. 0.75l
    24,00 €
  3. WILDBACHER ROSE' VINO SPUMANTE BRUT

    Note di fragolina e petalo di rosa 0.75l
    13,10 €
  4. 29,00 €
  5. GRAPPA DI WILDBACHER

    Bottiglia da 0.50l
    24,80 €
  6. ESPRESSIONI DI WILDBACHER

    Cassetta di legno con tre bottiglie
    80,60 €
  7. CALICI VINUM

    Confezione da 6 bicchieri
    13,80 €
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