CUVEE SPUMANTE BRUT
Vino bianco spumante Brut.
Un vino dall'esclusiva ricetta, caratterizzato dall'assemblaggio di basi aromatiche e affinato in autoclave durante la presa di spuma per un lungo periodo.
TIPOLOGIA: Vino bianco spumante
UVE: Vigneti a bacca bianca della zona.
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti nella provincia di Treviso.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata
PRESA DI SPUMA: Rifermentazione in autoclave per circa 60 giorni a temperatura costante di 16-18°C. Segue poi la filtrazione e la stabilizzazione a freddo.
IMBOTTIGLIAMENTO: A pressione isobarica, previa filtrazione sterile dello spumante
ASPETTO: Brillante con emissione di spuma fine e persistente.
COLORE: giallo brillante.
PROFUMO: gradevole, tipicamente fruttato.
GUSTO: morbido, armonico e persistente.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e brindisi fuori pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol
BOTT. 0,75 L
Contiene solfiti
| Informazioni aggiuntive | Profumo gradevole e fruttato. 0,75l |
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