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PROSECCO DOC EXTRA DRY

Breve descrizione

Prosecco Extra Dry D.O.C. Treviso 2017
Deve la sua brillantezza alle vivaci e numerosissime bollicine che vanno a formare un cappello di spuma fine e persistente. Il colore, in quel vortice di perle, si mostra di un delicato giallo paglierino scarico. Nel portare il calice verso le labbra, appena sotto il naso, si avvertono, gradevolissimi, i profumi tipicamente fruttati di mela verde con sottili punte di erba di campo. La temperatura ottimale di servizio e di 8 °C che deve arrivare immutata al momento dell’aperitivo o del brindisi anche fuori pasto.



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Disponibilità: Disponibile

€ 9,30

Dettagli

FORMATO: Bottiglia da 0.75l
DENOMINAZIONE: Prosecco Extra Dry
CLASSIFICAZIONE: D.O.C. Treviso (Denominazione di Origine Controllata).
TIPOLOGIA: vino bianco spumante.
UVE: Glera 100%.
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Treviso.
VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
PRESA DI SPUMA: rifermentazione in autoclave per circa 60 giorni a temperatura costante di 16-18°C. Segue poi la filtrazione e la stabilizzazione a freddo.
IMBOTTIGLIAMENTO: a pressione isobarica, previa filtrazione sterile dello spumante.
ASPETTO: brillante con emissione di spuma fine e persistente.
COLORE: giallo paglierino scarico brillante.
PROFUMO: gradevole, tipicamente fruttato.
GUSTO: leggermente morbido, armonico e persistente.
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo e brindisi fuori pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol
ZUCCHERI RESIDUI: 15 g/l
Contiene solfiti

Ulteriori informazioni

Formato Profumo fruttato di mela verde con punte di erba di campo 0.75l
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